猪肉价格较3个月前最高价回落三成！猪粮比价进入过度下跌三级预

　　显示，据国家发展改革委监测，1月3日~6日，全国平均猪粮比价为5.93：1，按照规定，进入过度下跌三级预警区间。

　　股份有限公司联合监测，2022年第51周，16省瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤23.02元，环比上涨4.0%，同比上涨6.7%，但该价格仍处在近3个月以来的较低水平。

　　全国外三元生猪均价15.12元/公斤，比2022年10月份最高价下跌47.2%。“自2022年10月中旬全国生猪价格及猪肉价格达到年内最高价之后，均转入明显下跌态势。”夏晨丰说。

　　全国平均猪粮比价为5.93：1。这意味着什么？

　　对此，夏晨丰对

　　“行情宝数据显示，2023年第一周全国生猪自繁自养已经陷入亏损；而专业育肥养殖户已经连亏3周，头均亏损接近500元。”她说。

　　后期的猪粮比价会不会继续下跌？对此夏晨丰认为，近期玉米价格比较稳定，整体稳中弱跌，未来猪粮比价是否会继续下跌主要取决于生猪价格的变化。如果短时内有集中性出栏，那么猪价下跌仍会带来猪粮比价的下行，而且春节后至二季度处于传统猪肉消费淡季，因此预计后期猪粮比价仍会有所下跌。

　　春节将至，猪肉价格为何不涨反跌？后期预计走势如何？

　　对此夏晨丰表示，春节将至，猪肉消费需求虽然明显提升，但是生猪及猪肉供给压力仍然较大，前期压栏的大体重生猪仍有部分积压到春节前集中释放，生猪出栏均重下降较慢，大猪库存面临出清压力，这是猪肉价格不涨反降的主要原因。

　　“目前猪价跌破了成本线，养殖端缩量抗价的心态有所增强。农历小年马上来临，随着进城务工人员返乡，农村猪肉消费将会有所提升，猪肉市场整体处于供需双增的局面，因此预计春节前生猪及猪肉价格处于震荡盘整状态，关键节点或有短时上涨。”夏晨丰说。