干萝卜干的做法大全,萝卜干好吃的做法？

　　我记得当我还是个孩子的时候，每年秋天，我妈妈都喜欢把青萝卜晒成干萝卜。就是把最新鲜的青萝卜洗净切成块，放入沸水中，煮至变色，然后把它们捡起来晾干。我妈妈说冬天可以炖肉和炖肉。这是我妈妈每年做的最喜欢的干菜之一。因为秋天的萝卜又嫩又多汁，所以特别清爽可口。干萝卜后，也很好吃。

　　结婚后，我也喜欢在每年秋天晒干萝卜干，也就是说，冬天炖炒肉，因为如果萝卜干是油炸的，它就不那么好吃了，因为萝卜干特别油腻。如果没有肉的味道，它真的很干，味道很差。因此，干萝卜最适合炖煮，也最适合与肉一起食用。如果油炸，最好和别人一起吃。干萝卜可以吸收肉的味道和油，然后变干。

　　今天我就分享一下自己喜欢吃的两种萝卜干的做法，

　　第一种萝卜干锅肉，这是我家最喜欢的冬季吃萝卜干的做法，其实很简单，

　　做法:将萝卜干洗在冷水中浸泡2小时以上，所以最好提前浸泡，将五花肉洗净切片，因为是砂锅，可以切成薄片